成長が遅いため材は緻密で硬く、雨や雪にさらされても狂いが少ない。
加工性が良く、軽くて粘りがあり、狂いもあまり見られず、弾力性に富むという木材に必要な要素を多く持っている優れた樹種と言われています。

「一番良い木」とされ縁起物として、イチイの木の表札を玄関に飾ることが良いと言われています。